ENRANCIAMIENTO OXIDATIVO PDF

El enranciamiento o rancidez es un proceso por el cual un alimento con alto co. El enranciamiento oxidativo se debe a la oxidación de los dobles enlaces de. Check out my latest presentation built on , where anyone can create & share professional presentations, websites and photo albums in minutes. Enranciamiento oxidativo de aceites vegetales en presencia de a-tocoferol. Grasas y. Aceites 46, Nagao A, Yamazaki M. Lipid of Sunflower.

Author: Brall Voodoobei
Country: Denmark
Language: English (Spanish)
Genre: Personal Growth
Published (Last): 5 November 2006
Pages: 34
PDF File Size: 14.2 Mb
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ISBN: 943-3-37141-307-7
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